白亚乡，博士，辽宁省优秀青年骨干教师，主要从事环境生物物理、应用物理方面研究，先后主持承担各类科研项目9项，以第一作者身份在《LWT - Food Science and Technology》、《Drying Technology》、《Journal of Aquatic Food Product Technology》、〈International Journal of Applied Electromagnetics and Mechanics》、《Journal of Food Processing and Preservation》、《农业工程学报》、《高电压技术》、《激光生物学报》、《大连海事大学学报》等刊物上公开发表科研论文40多篇，其中被SCI、EI收录38篇，获批授权专利6项，主编出版教材1部，副主编3部，获辽宁省教学成果一等奖2项，二等奖3项。先后四次被评为大连海洋大学优秀教师。
1989.09至1993.07 | 内蒙古大学 | 应用物理 | 本科 | 学士 |
1997.09至2000.07 | 内蒙古大学 | 生物物理 | 研究生 | 硕士 |
2007.09至2011.07 | 大连海事大学 | 环境科学 | 研究生 | 博士 |
1993.09至1997.08 | 内蒙古第二电力公司 | 专职工程师 |
2000.07至今 | 大连海洋大学 | 教师 |
序号 | 论文、专著名称 | 学术期刊或出版社名称 | 发表(出版)年份 | 论文 | 作(著）者 |
1 | Electrohydrodynamic drying of sea cucumber (Stichopus japonicus) | LWT-Food Science and Technology | 2013 | SCI、EI | 1 |
2 | Combined electrohydrodynamic (EHD) and vacuum freeze drying of sea cucumber. | Drying technology | 2012 | SCI、EI | 1 |
3 | Physical and sensory properties of electrohydrodynamic (EHD) dried scallop muscle | Journal of Aquatic Food Product Technology | 2012 | SCI、EI | 1 |
4 | Study of Electrohydrodynamic (EHD) Drying Technique for Shrimps | Journal of Food Processing and Preservation | 2011 | SCI、EI | 1 |
5 | 4.Thin layer electrohydrodynamic (EHD) drying and mathematical modeling of fish | International Journal of Applied Electromagnetics and Mechanics | 2011 | SCI、EI | 1 |
6 | Influence of operating parameters on energy consumption of electrohydrodynamic drying | International Journal of Applied Electromagnetics and Mechanics | 2011 | SCI、EI | 1 |
7 | Application of high voltage electric field (HVEF) drying technology in potato chips | Journal of Physics | 2013 | EI | 1 |
8 | Study the optimum parameters of high voltage electrostatic field thawing | Procedia Engineering | 2011 | EI | 1 |
9 | Study of the Effect of High-Pulsed Electric Field Treatment on hot air drying rate of scallop muscle | Applied Mechanics and Materials | 2013 | EI | 1 |
10 | 高压静电场解冻机理分析 | 农业工程学报 | 2010 | EI | 1 |
11 | 高压直流电场对豆腐干燥的试验研究及机理分析 | 高电压技术 | 2010 | EI | 1 |
12 | 工艺参数对电流体动力学干燥速度与干燥能耗的影响 | 高电压技术 | 2009 | EI | 1 |
13 | 高压电场与热风组合干燥海米的研究 | 农业工程学报 | 2008 | EI | 1 |
14 | 14．高压电场在热敏性物料干燥应用中的研究进 | 高电压技术 | 2008 | EI | 1 |
15 | 高压电场干燥斑鰶鱼的试验 | 高电压 |
在读人数 | 1 | 已毕业人数 | 6 |
获奖：2人获国家奖学金；另1人分别获大连海洋大学优秀三好学生、优秀学生干部 毕业去向：1人留校，1人去其它学校任教，1人去研究单位，3人去企业, | |||
序号 | 项目名称 | 项目来源 | 起止年月 | 经费 | 主持/参加 | 完成情况 |
1 | 基于水产品的电流体动力学干燥模型及其在海参脱水中的应用研究 | 辽宁省科技厅 | 2009.05-2012.03 | 5 | 主持 | 完成 |
2 | 应用电流体动力学进行海参干燥脱水及其节能技术研究 | 大连市科技局 | 2010.04-2013.03 | 5 | 主持 | 完成 |
3 | 应用高压静电场干燥水产品的试验研究 | 辽宁省教育厅 | 2006.10-2008.09 | 2 | 主持 | 完成 |
4 | 应用高压脉冲电场对水产品进行干燥预处理的试验研究 | 辽宁省教育厅 | 2013.07-2015.06 | 3 | 主持 | 完成 |
序号 | 专利名称 | 授权专利号 | 年份 | 专利类别 | 本人排名 |
1 | 海参节能干燥装置 | ZL 2011 2 0326601.3 | 2012 | 实用新型 | 1 |
2 | 一种水产品脱水装置 | ZL 2008 2 0219014.2 | 2009 | 实用新型 | 1 |
3 | 肉类食品加工处理装置 | ZL 2009 2 0287243.2 | 2010 | 实用新型 | 1 |
4 | 电场激励鲍受精卵孵化装置 | ZL 2009 2 0287654.1 | 2010 | 实用新型 | 3 |
序号 | 获奖项目名称 | 奖励类别（等级） | 授予单位 | 获奖时间 | 本人排名 |
1 | 辽宁省自然科学学术成果奖 | 二等 | 辽宁省科协 | 2008.10 | 1 |
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